案例之八                          

                                          金鼎火锅城——开业异常火爆

       策划时间：

       2009年12月。

       策划背景：

       金鼎火锅城位于广州番禺，是一家营业面积达一万多平方米的大型火锅城。金鼎火锅城坚持“绿色，无公害，一次性”的选料和底料熬制原则，致力于为客户提供高品质、健康、营养、时尚、美味的产品。金鼎火锅城取百家之长研制出独具一格的养生小火锅，引领小火锅时尚品牌。以创新为核心，提倡个性化的特色服务。一人一锅分餐式服务，大众消费，自由选菜，干净卫生。

       金鼎火锅城于2010年1月开业。

       主要问题：

       1、金鼎火锅城周边比较荒凉，消费群体不足。

       2、如何利用开业庆典，扩大影响。

       策划目标：

       充分利用有限的资金，将开业庆典的作用发挥到极至。扩大影响力，体高知名度。

       策划效果：

       金鼎火锅城开业促销期间宾客盈门，座无虚席，高峰时数十量轿车因诺大的停车场容纳不下而离去。